| 青磚材質(zhì)體現(xiàn)的包間內(nèi)墻
為了留存原建筑對于餐飲空間而言寶貴的“超級體量”和大尺度的恢弘寫意,設計師將內(nèi)部空間拆解為兩個互為負形空間的模塊——一層開放區(qū)+二層F形環(huán)繞區(qū),位于二層環(huán)繞區(qū)下方的空間則分布鴨爐、后廚、包房等閉合功能空間。
| 扶梯與空中環(huán)游廊道串聯(lián)整個空間
通過東西兩處樓梯的連接,空中環(huán)游廊道將整個餐廳面貌收入視野,雕塑感強烈的扶梯折線上升,作為構成動線的功能部件以外也是空間中的視覺焦點。
行至首層鴨爐上方的二層“舞臺”,360度開放場景使人置身于盛大開闊的“殿宇”——立柱高聳斑駁、“穹頂”向上挑起、立面將新舊材料接續(xù)。巨大的空間留白被釋放,餐廳體驗在這一刻被拉向峰值。
02/場景、時間、人
| 紅色龐然”藻井”結構從天花垂下
空間自開闊的等位區(qū)而起,從天花垂下的龐然”藻井”結構以熱烈的紅色打開專屬于四季民福的煙火氣,雕塑感的倒掛模塊將圍合等位區(qū)的人情氣韻聚攏,北京餐飲設計鏡面則將中央景觀二次投射向屋面,在垂直方向拉伸視線,此時此地,甚至能獲得優(yōu)于室外花園的滿足體驗。
| 重新找回與水相處的樂趣
當人們已經(jīng)習慣了高密度的居住和就餐環(huán)境,新空間里獨立占據(jù)整個區(qū)域的水景與山石甚至有點奢侈,我們似乎能重新找回和水相處的樂趣,垂下的柿子樹枝條將記憶倒回童年四合院記憶里的一幀。
近乎宏大的場景里平和與氣度共存一處
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