楊廚

餐飲，僅僅只是人們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N“儀式”，而好的商業(yè)空間設(shè)計師要做的，就是讓這種“儀式”的發(fā)生地與消費者的內(nèi)在訴求產(chǎn)生關(guān)系。原木色的卡座區(qū)構(gòu)建的內(nèi)層空間，給予了相對私密的個人化時光，綠植的加入通透了層高帶來的局限，并且加入了中國古典園林和寫意花鳥的元素，讓就餐體驗變得清麗、舒適?！笆澄锱c自然”并置是設(shè)計師在空間中構(gòu)建的進食體驗，上下貫通的原木色樓梯隔離開了中央廚房里的忙碌和嘈雜，挑高的處理加強了空間的通透性，綠色得以在木色中肆意生長。用餐的每一個細節(jié)都值得全心全意對待，從餐具的款式搭配，一桌一椅擺放的位置，到室內(nèi)室外的光影變化，都要經(jīng)過悉心考慮，每位食客都能從細節(jié)處發(fā)現(xiàn)驚喜，收獲最愉悅的心情以及最貼心的用餐體驗。設(shè)計師有意的采用簡單和深邃的色調(diào)架構(gòu)整個空間，弱化原有的局限性。開方式廚房上部裝飾中國畫寫意長卷，讓人們把遠方的山水和眼前的煙火融為一處，同時還以U型池的連貫作為與功能兼?zhèn)涞脑煨?，使靜態(tài)空間充滿動態(tài)的流動感，同時帶出顧客在這個空間流動意識。餐飲，作為我們生活中最重要也最日常的消費與生活方式，餐飲空間的設(shè)計不再是單純的構(gòu)建簡單的餐飲形式和就餐環(huán)境這么簡單，隨著新穎的飲食文化熱潮和不斷更新的就餐方式以及人們對就餐環(huán)境品味的追求，餐飲空間的設(shè)計也進行創(chuàng)新與發(fā)展。餐廳設(shè)計