黃門(mén)火鍋

項(xiàng)目名稱(chēng)：黃門(mén)火鍋

項(xiàng)目地址：江西省南昌市北京東路恒茂夢(mèng)時(shí)代廣場(chǎng)

設(shè)計(jì)單位：江西道和室內(nèi)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)

主創(chuàng)設(shè)計(jì)：劉坤/王景前/高雄

攝影師：鄧金泉

建筑面積：520平米

主材名稱(chēng)：深啡網(wǎng)大理石，仿銅不銹鋼，3厘鋼板，30*30鐵網(wǎng)，5*5夾膠玻璃，藍(lán)灰色乳膠漆，紅色氟碳漆，金色氟碳漆，水磨石等。

火鍋?zhàn)鳛榇a頭文化的民間食物，它的來(lái)源要追溯到碼頭上拉船的纖夫，這些干粗重體力活的勞動(dòng)人民，就著最平易近人的食材一鍋燴，放上辣椒、花椒，席地而坐，談天說(shuō)地，這已經(jīng)是火鍋的真諦。

而這時(shí)的火鍋，似乎與優(yōu)雅談不上關(guān)系。隨著社會(huì)的變遷和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，注重互動(dòng)和體驗(yàn)的餐飲空間文化慢慢被人們接受?；疱伒暌惨徊讲缴?jí)為能登大雅之堂的場(chǎng)所了，甚至逐漸成為城市里忙碌的人們?cè)谑澄锢飳ふ覛w屬與溫暖的一種消費(fèi)選擇。

餐廳設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)師從幾何形制里面獲取靈感，在臺(tái)面面積和經(jīng)營(yíng)面積限定的條件之下，設(shè)計(jì)師延續(xù)一貫「公共性開(kāi)放性趣味性」的設(shè)計(jì)理念，通過(guò)門(mén)頭造型的體塊關(guān)系來(lái)重新組織空間，仿銅板與水磨石的運(yùn)用在縱向的空間中更顯張力，使整個(gè)門(mén)頭在不同材質(zhì)下大氣統(tǒng)一。

設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)了多個(gè)互動(dòng)打卡區(qū)域，增加了趣味性，同時(shí)還可以吸引更多在店鋪外游走的潛在客群。空間內(nèi)部，一抹綠色的玻璃幕蔬菜墻與動(dòng)感的燈光與音樂(lè)相互融合，將火鍋與酒吧重新定義。設(shè)計(jì)師將匠心設(shè)計(jì)在選材與配色選取上，曲盡其妙，紅色與墨綠色之間碰撞給人完美的平衡感。