HOPE的設(shè)計宗旨就是創(chuàng)造空間品牌化。如果品牌是游在水中的魚,場景就是魚竿兒,它讓品牌能夠接地氣一些,和顧客產(chǎn)生共鳴。祝歡喜餐廳設(shè)計所傳達也是如此,小空間中的質(zhì)感呈現(xiàn),再小也有屬于它的調(diào)性和態(tài)度。
祝歡喜,祝你歡喜。
項目的背后故事
祝歡喜餐廳設(shè)計的杜老板說,
“昨天我們的伙伴小汝發(fā)現(xiàn)來門店送貨的小姐姐是聾啞人,然后送了一朵我們試營業(yè)收到的花,她很開心,這一天是被治愈的。所以我們準備把所有的花分享給到店的朋友,把因為疫情被偷走的春天還給你”
最美的生活,就是在每一個平凡的日子,把普通的煙火過成精致。
項目背后的思考
HOPE創(chuàng)始人韓薛說,
“試營業(yè)半個月后跟祝歡喜的老板在路邊宵夜,交談過程中,讓我倍感收獲。祝歡喜餐廳設(shè)計杜老板,一個放棄單個項目過百萬案子的新餐飲創(chuàng)業(yè)者。杜老師給我的印象一直特別的理性和目標清晰、有夢想?yún)s又帶有童真的人。今晚聊了很多再次創(chuàng)業(yè)的感觸,其中杜老師的一段話,讓我印象深刻。
你以為知道到你真的知道再到你能做到,真的是非常非常難。當很多設(shè)計、策略、營銷的很多點落到一個實實在在的實體項目上,真的是很小的一個點和維度,餐廳設(shè)計想做成做好一個項目真的是百般不容易。從以前的傲嬌學(xué)會謙卑,從絕對尊重,尊重管理層,到管理層尊重每個普通的員工。餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀顯而易見,年輕、資歷淺,但如何發(fā)現(xiàn)他們的真實、美好,并告訴他們?nèi)绾卧谧鍪伦鋈朔矫孀稣_的抉擇。創(chuàng)業(yè)很難,疫情下創(chuàng)業(yè)更難。解決困難的問題、解決小的問題,都是在解決問題。再大膽點,再激進一點,多一些過程的體驗和經(jīng)歷。單純通過想象是沒法改變現(xiàn)狀的,得從每一個細微的點去改變,然后做任何事情都要有利他的狀態(tài),才能把事情做好’
最后的總結(jié)是真正做好一件事情、一件有意義的事情,一定是利他的。我發(fā)現(xiàn)有夢想的人,是真的在閃閃發(fā)光的”
寫在最后
餐廳設(shè)計品牌的傳播通常是以故事的形式再現(xiàn)生活場景,發(fā)掘場景蘊含的人文精神,還原場景背后的人生價值。品牌通過形象生動的故事融入生活場景,品牌通過形象生動的故事融入生活場景,帶動顧客的情感共鳴,引導(dǎo)顧客產(chǎn)生參與感,讓顧客成為場景的主角。
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